貴陽(yáng)冷庫(kù)如何存放水果

1.貴陽(yáng)冷庫(kù)要進(jìn)行消毒，用硫磺熏蒸，這樣才能確保水果在一個(gè)潔凈的環(huán)境中儲(chǔ)存。如果儲(chǔ)存的溫度通常是零度到3度左右。

2.放進(jìn)冷庫(kù)儲(chǔ)藏的水果要經(jīng)過(guò)篩選，去除有傷疤，有病蟲(chóng)害的水果。

3.并且要經(jīng)過(guò)清洗消毒，以免病菌在冷庫(kù)中防止傳染。經(jīng)過(guò)清洗的水果應(yīng)該放在地上，在陰涼處通風(fēng)干燥一夜并進(jìn)行降溫，然后用紙盒包裝好入庫(kù)。

4.在搬運(yùn)水果進(jìn)冷庫(kù)的過(guò)程中，要注意輕拿輕放，避免因?yàn)榭呐鲈斐伤麚p傷。

5.水果在冷庫(kù)中應(yīng)該碼放整齊，盒子與盒子之間留出空隙，利于通風(fēng)透氣，一些比較大的冷庫(kù)還要增加通風(fēng)設(shè)備。

6.在冷庫(kù)中除了溫度在0~3度，濕度必須達(dá)到80%。這樣水果才能保持新鮮度不干癟。